1. Secara amnya, surfaktan boleh dikelaskan mengikut bilangan kumpulan amino dan karboksil: berasid (cth, N-asilsarkosin), neutral (cth, N-asid asilglutamat), atau asas (cth, N-asil-L-lisin).
2. Mengikut cas berbeza bagi kumpulan hidrofilik: anionik (cth, N-asid asilglutamat), kationik (cth, N-etil ester kokoylarginin), amfoterik (cth, N-asid alkilaspartik-b-g, ester alkil (e), dan N-diester asid asilglutamat).
3. Dikelaskan mengikut kaedah tindak balas sintesis:
(1) N-surfaktan asid amino asil: Surfaktan ini biasanya diperolehi melalui tindak balas pemeluwapan -kumpulan amino asid amino neutral atau berasid dengan kumpulan asil lemak.
Natrium lauroylsarcosine yang biasa didapati adalah cecair kuning pucat dengan kandungan 30% dan serbuk pepejal putih dengan kandungan 95%, dengan bau khas. Ia mempunyai kerengsaan kulit yang rendah dan kesan nyahgris yang lemah. Ia agak stabil kepada asid, haba dan alkali, dan mempunyai sifat berbuih yang sangat baik, menjadikannya sesuai sebagai agen berbuih dalam ubat gigi dan syampu.
Garam glutamat biasa di pasaran ialah 30% natrium lauroyl glutamat, kalium lauroyl glutamat, dan cecair natrium cocoyl glutamat, dan 95% natrium lauroyl glutamat, natrium cocoyl glutamat, dan serbuk pepejal natrium myristoyl glutamat.
Sodium cocoaminopropionate biasa di pasaran adalah cecair 30%. Berdasarkan bahan semula jadi, ia sangat lembut, sangat tahan terhadap air keras, mudah terbiodegradasi dan mesra alam. Ia menghasilkan buih yang kaya, stabil dan anjal, menjadikannya pembersih yang sangat baik untuk pencuci muka, produk mandian dan produk bayi.
Metil taurin biasa di pasaran ialah 30% natrium cocoyl metil taurat dan cecair natrium cocoyl metil taurat. Ia mempamerkan sifat berbuih yang unggul dan kestabilan buih dalam julat pH yang luas, merupakan bahan pembersih lembut dengan kerengsaan kulit yang sangat rendah, dan menjadikan rambut dan kulit kepala berasa lembap.
Garam glisinat yang biasa didapati di pasaran ialah 30% cecair natrium cocoyl glisinat dan kalium cocoyl glisinat, dan 95% serbuk pepejal natrium cocoyl glisinat dan kalium cocoyl glisinat. Sodium cocoyl glycinate ialah surfaktan asid amino dengan buih terkaya, serupa dengan kalium laurat, dan mempunyai rasa penolak air-yang serupa dengan asas sabun, tanpa rasa ketat. Ia boleh ditambah dengan mudah pada AES-yang mengandungi sistem surfaktan untuk meningkatkan kalis air sambil mengurangkan kerengsaan.
(2) N-surfaktan asid amino alkil: secara amnya merujuk kepada pemeluwapan amina lemak dengan kumpulan karboksil asid amino. Contohnya, N-alkil- -alanina.
(3) Ester asid amino: secara amnya merujuk kepada O-derivatif asid amino alkil ester yang diperoleh daripada pemeluwapan alkohol lemak dengan kumpulan karboksil.